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12月16日,马佳佳展示她的翻糖蛋糕。马佳佳是一位兰州女孩,喜欢手工艺,热爱美食,在沈阳开设一家维特贝拉“翻糖蛋糕”店。一次偶然的机会,马佳佳在互联网上看到一个个精致独特的蛋糕,因其独特造型、精美装饰,别具匠心的创意所吸引,“这根本不是吃的蛋糕,更是一件艺术品。”马佳佳如是说。据了解,翻糖蛋糕是一种源自英国的艺术蛋糕,由于延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,翻糖蛋糕被广泛使用于婚宴、纪念日、生日以及各种大型庆典活动。
【社会】兰州女孩展示其制作的“LV翻糖蛋糕”
(2013年12月16日)
12月16日,马佳佳制作翻糖蛋糕。马佳佳是一位兰州女孩,喜欢手工艺,热爱美食,在沈阳开设一家维特贝拉“翻糖蛋糕”店。一次偶然的机会,马佳佳在互联网上看到一个个精致独特的蛋糕,因其独特造型、精美装饰,别具匠心的创意所吸引,“这根本不是吃的蛋糕,更是一件艺术品。”马佳佳如是说。据了解,翻糖蛋糕是一种源自英国的艺术蛋糕,由于延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,翻糖蛋糕被广泛使用于婚宴、纪念日、生日以及各种大型庆典活动。
【社会】沈阳“翻糖蛋糕”舌尖上的定制艺术
(2013年12月16日)
12月16日,马佳佳展示她的翻糖蛋糕。马佳佳是一位兰州女孩,喜欢手工艺,热爱美食,在沈阳开设一家维特贝拉“翻糖蛋糕”店。一次偶然的机会,马佳佳在互联网上看到一个个精致独特的蛋糕,因其独特造型、精美装饰,别具匠心的创意所吸引,“这根本不是吃的蛋糕,更是一件艺术品。”马佳佳如是说。据了解,翻糖蛋糕是一种源自英国的艺术蛋糕,由于延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,翻糖蛋糕被广泛使用于婚宴、纪念日、生日以及各种大型庆典活动。
【社会】沈阳“翻糖蛋糕”舌尖上的定制艺术
(2013年12月16日)
12月8日,由日本农业水产省及和食世界挑战赛实行委员会主办的“2013和食世界挑战赛”在东京举行。来自世界各国的10名美食烹饪高手同场进行和食制作的比试,最终,冠军由决赛中最年长者60岁的新加坡籍选手Li Kwok Wing获得,他参赛的料理名称为“南瓜雪中蒸”。本次比赛共有21个国家的106名烹饪高手参赛,其中24岁来自上海的中国选手毛毓明制作的鲑鱼洋芋馒头获得了评审的好评。本和食料理在12月5日刚刚被登录为联合国教科文组织的非物质文化遗产。
【国际】2013和食世界挑战赛在东京举行
(2013年12月09日)
12月8日,由日本农业水产省及和食世界挑战赛实行委员会主办的“2013和食世界挑战赛”在东京举行。来自世界各国的10名美食烹饪高手同场进行和食制作的比试,最终,冠军由决赛中最年长者60岁的新加坡籍选手Li Kwok Wing获得,他参赛的料理名称为“南瓜雪中蒸”。本次比赛共有21个国家的106名烹饪高手参赛,其中24岁来自上海的中国选手毛毓明制作的鲑鱼洋芋馒头获得了评审的好评。本和食料理在12月5日刚刚被登录为联合国教科文组织的非物质文化遗产。
【国际】2013和食世界挑战赛在东京举行
(2013年12月09日)
香港新界围村的“原住民”钟立基做盆菜16年,热衷于推广盆菜文化的他会把青少年带进厨房,现场示范、讲解盆菜的做法。图中桌上的十几种材料,在经过简单烹调后,将一层层铺入中间的大盆中。
【港澳】寒冬到新界吃盆菜:港式传统美食的时尚变身(配文)
(2013年12月01日)
11月29日,安徽绩溪举行赛琼碗祭祀活动,288道徽州珍奇菜品呈现在祭祀主台,图为现场的祭祀活动》。当日,绩溪・第五届中国徽菜之乡美食文化旅游节在绩溪县举行。赛琼碗是绩溪民间为纪念隋末农民起义领袖汪华的一个大型祭祀活动,同时也是众多美食家们公认的徽菜之源。当天身穿传统服饰的绩溪百姓敲锣鼓、放鞭炮、摆供献、颂祭词,仅祭祀用的徽菜就有288道之多。此外,来自海内外各国120余种风味美食也悉数亮相。
【社会】安徽绩溪举行“赛琼碗”祭祀大典
(2013年11月29日)
11月29日,安徽绩溪举行赛琼碗祭祀活动,288道徽州珍奇菜品呈现在祭祀主台,图为当地民众端着菜品展示。当日,绩溪・第五届中国徽菜之乡美食文化旅游节在绩溪县举行。赛琼碗是绩溪民间为纪念隋末农民起义领袖汪华的一个大型祭祀活动,同时也是众多美食家们公认的徽菜之源。当天身穿传统服饰的绩溪百姓敲锣鼓、放鞭炮、摆供献、颂祭词,仅祭祀用的徽菜就有288道之多。此外,来自海内外各国120余种风味美食也悉数亮相。
【社会】288道徽州珍奇菜品悉数亮相安徽绩溪
(2013年11月29日)
11月29日,安徽绩溪举行赛琼碗祭祀活动,288道徽州珍奇菜品呈现在祭祀主台。当日,绩溪・第五届中国徽菜之乡美食文化旅游节在绩溪县举行。赛琼碗是绩溪民间为纪念隋末农民起义领袖汪华的一个大型祭祀活动,同时也是众多美食家们公认的徽菜之源。当天身穿传统服饰的绩溪百姓敲锣鼓、放鞭炮、摆供献、颂祭词,仅祭祀用的徽菜就有288道之多。此外,来自海内外各国120余种风味美食也悉数亮相。
【社会】安徽绩溪“赛琼碗”大典呈现288道珍品徽州菜
(2013年11月29日)
11月29日,中国西部冰雪旅游节暨第八届中国新疆冬季旅游产业交易博览会(冬博会)在乌鲁木齐开幕,来自新疆各地及国内各省市的参展商达到318家。据介绍,新疆连续多年举办冬博会,已成为新疆冬季旅游的一张名片。本届冬博会的核心理念是“新旅游,新冬博”,不仅以市场化为主进行了办展方式上的创新,还在主题上突出了“交易”两个字。图为漂亮的哈萨克族姑娘向参观者推介哈萨克美食。
【财经】新疆冬博会 哈萨克姑娘推介民族美食
(2013年11月29日)
11月21日,湖南师范大学第五届“世界文化周”在长沙举行,中国美女大学生和3名也门留学生合影,留下青春的纪念。当日,来自俄罗斯、希腊、哥斯达黎加、墨西哥等30多个国家的留学生组建成“小小世博园”,向中国师生展示各国美食、文化习俗及风景名胜。
【科教文卫】中国大学生与也门留学生的青春纪念
(2013年11月21日)
11月21日,也门留学生向参观者展示自己亲手制作的美食。当日,湖南师范大学第五届“世界文化周”在长沙举行,来自俄罗斯、希腊、哥斯达黎加、墨西哥等30多个国家的留学生组建成“小小世博园”,向中国师生展示各国美食、文化习俗及风景名胜。
【科教文卫】30余国留学生组建“世博园”展异域风情
(2013年11月21日)
11月20日,来自肯尼亚、苏丹等国的留学生身着民族服装跳起他们的民族舞蹈。当日,南京农业大学举办第六届“校园国际文化节”,来自越南、肯尼亚、苏丹、巴基斯坦、孟加拉等国家的留学生通过展示图片、传统服饰、特色工艺品以及美食等方式,向前来参观的中国师生展示来自异域的独特语言、风情和文化,俨然一幅小型校园“世博会”的景象。
【科教文卫】南京高校举办国际文化节 上演小型校园“世博会”
(2013年11月20日)
11月20日,来自肯尼亚、苏丹等国的留学生身着民族服装跳起他们的民族舞蹈。当日,南京农业大学举办第六届“校园国际文化节”,来自越南、肯尼亚、苏丹、巴基斯坦、孟加拉等国家的留学生通过展示图片、传统服饰、特色工艺品以及美食等方式,向前来参观的中国师生展示来自异域的独特语言、风情和文化,俨然一幅小型校园“世博会”的景象。
【科教文卫】南京高校举办国际文化节 上演小型校园“世博会”
(2013年11月20日)
11月15日,2013中国食品博览会在宁波市国际会展中心“开席”,上万种国际国内各类美食汇聚于此。福建、天津、海南、贵州、重庆、长春等地及浙江省内各地市政府都组团参展,境外也有30多个国家或地区的企业参展,200余家台湾企业组团参展;法国、意大利、澳大利亚、美国、阿根廷等10多个国家的顶级红酒企业都汇聚展会。图为商家的摊位前挤满了人。
【社会】宁波市民中国食博会大排长龙淘中外美食
(2013年11月15日)
11月15日,2013中国食品博览会在宁波市国际会展中心“开席”,上万种国际国内各类美食汇聚于此。福建、天津、海南、贵州、重庆、长春等地及浙江省内各地市政府都组团参展,境外也有30多个国家或地区的企业参展,200余家台湾企业组团参展;法国、意大利、澳大利亚、美国、阿根廷等10多个国家的顶级红酒企业都汇聚展会。图为市民淘美食。
【社会】宁波市民中国食博会大排长龙淘中外美食
(2013年11月15日)
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